Fondazione Bracco festeggia le donne

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Fondazione Bracco celebra la Giornata Internazionale della Donna con una festa all'insegna del gusto, delle melodie e della buona salute, in un percorso tematico e multidisciplinare volto a scoprire le proprietà benefiche del vino.
Il prof. Fulvio Ursini, uno degli scienziati italiani più noti a livello internazionale nel campo della biochimica dei fenomeni di invecchiamento e di stress ossidativo, nonché esperto sugli aspetti medici e nutrizionali legati al vino, tratta del tema “vino e salute” con particolare attenzione al genere femminile. Segue all'approfondimento scientifico un coinvolgente intermezzo musicale: due allievi dell’Accademia di perfezionamento per cantanti lirici del Teatro alla Scala duettano accompagnati al pianoforte, celebrando il vino e l’amore su arie dei Maestri Giuseppe Verdi e Pietro Mascagni. L’ultima tappa dell’itinerario consiste nell'incontro vero e proprio con due dei più noti protagonisti del Piemonte: il Cortese e la Barbera dell’azienda agricola il Botolo, commentati da Andrea Grignaffini, direttore creativo di Spirito diVIno e consulente e docente ALMA, Scuola Internazionale di Cucina Italiana. 
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